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Crema de queso con queso manchego

Peras al vino con crema de queso Manchego

Peras al vino con crema de queso Manchego
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Ingredientes
4
2 peras
500 gr. de vino tinto
80 gr. de azúcar
1/2 rama de canela
1 cascara de naranja
1 cascara de limón
Crema de queso Quescrem con queso Manchego DOP
Elaboración
15'
Pela las peras, pártelas por la mitad y quítale las pepitas. Ponlas a cocer con el vino, azúcar y las cáscaras de naranja y limón.
Presentación
Emplata las peras con la crema de queso trabajada con cuchara.